GUDRYBĖS, PADĖSIANČIOS PARUOŠTI SKANIAUSIUS VASAROS ŠAŠLYKUS
Lietuviai šašlykus kepa ištisus metus. Visgi pagrindinis šio patiekalo sezonas yra vasara. Atrodo, jau viskas aišku ir yra žinoma apie šašlykų marinavimą ir kepimą, bet vis dar pasitaiko, kad mėsa būna tąsi, kieta, sausa. Ką daryti, kad šis vasaros patiekalas visuomet būtų sultingas ir tirpstantis