Kupiškėnų mintys

2024 m. lapkričio 25 d., pirmadienis

Reklama   |   Prenumerata   |   Naujienos   |   Archyvas

 

 Ieškoti

Kroštas brungiausias
Informacija
Įkainiai
 

Vėrinys

GIMTINÄ— JAUNAM VIRÄ—JUI €“ TARPINÄ— KARJEROS STOTELÄ—

Ingrida NAGROCKIENÄ–

2015−12−19

Komentarai9    Paruošti spausdinimui      Nusiųsk šio straipsnio nuorodą draugui

Valdas savo pomėgį gaminti maistą pavertė darbu.
Nuotrauka iš asmeninio
 Valdo KerÅ¡ulio albumo

„Šiandien maisto gaminimas – tai menas“, – sako dvidešimt vienerių Laukminiškių kaimo gyventojas Valdas Keršulis. Baigęs virtuvės mokslus sostinėje ir stažavęsis Italijoje, vaikinas grįžo į Kupiškį patiekalais džiuginti savo kraštiečių. Jaunas virėjas įsitikinęs, kad darbas gimtinėje – tik viena jo karjeros stotelių. Jis nori siekti gero restorano vadovo vietos arba pats pradėti savo verslą.

V. Keršuliui – 21 metai. Baigęs maisto gaminimo studijas Vilniuje jis grįžo į Kupiškį, čia susirado virėjo darbą vienoje kavinių. Vaikinas buvo pakviestas į Kupiškio Lauryno Stuokos-Gucevičiaus gimnazijos Karjeros dienos renginį, kuriame pasakojo apie Kupiškio krašte gana retą vyro profesiją. „Kupiškėnų mintys“ taip pat nusprendė pakalbinti jaunuolį ir sužinoti, kaip atsirado maisto gaminimo aistra.

Papasakok trumpai apie save.

Esu iš Kupiškio rajono, Laukminiškių kaimo. Prieš trejus metus baigiau Kupiškio Lauryno Stuokos-Gucevičiaus gimnaziją. Tais pačiais metais įstojau į Vilniaus turizmo ir prekybos verslo mokyklą, kur įgijau virėjo specialybę. Šios studijos buvo įdomios ir tikrai norėjosi mokytis, lankyti paskaitas. Turėjau daug praktikos, o mokantis teko padirbėti ir su garsiais Lietuvos virėjais: tokiais kaip Ruslanas Bolgovas, Donatas Dabrovolskas. Taip pat dalyvavau „Erasmus+“ programos projekte „Praktinis mokymas Europoje“ – su virėju Mindaugu Lucka vykau į 5 savaičių stažuotę Italijoje. Labai pamėgau italų virtuvę ir šiuo metu ji mano mėgstamiausia.

Kaip nusprendei grįžti į Kupiškį?

Dar mokydamasis antrame kurse pradėjau dirbti Vilniuje „Amatininkų užeigoje“. Ten atlikau ir praktiką. Padirbęs metus ir sėkmingai baigęs mokslus aukščiausiais įvertinimais nutariau grįžti į Kupiškį ir ieškoti čia darbo. Vieną vakarą užsukau į vieną rajono kavinių ir ten tarsi juokais paklausiau dėl darbo. Netikėtai padavėja užsiminė, kad jos vadovai kaip tik ir ieško virėjo. Tad po kelių savaičių susitikau su įmonės direktoriumi, aptarėme smulkmenas ir netrukus pradėjau dirbti.

Ar visada svajojai būti virėju?

Pomėgis gaminti lydėjo dar nuo vaikystės, bet tada patikdavo gaminti tik saldumynus: kepiau tortus draugų gimtadieniams ir kt. Mokydamasis gimnazijoje pradėjau galvoti, kur reikės mokytis toliau. Ir pamąstęs, pasitaręs su šeima, nusprendžiau mokytis virėju. Taip mano pomėgis tapo ir specialybe. Šiemet dalyvavau Karjeros dienos renginyje Kupiškio gimnazijoje ir jaunimui pasakojau apie virėjo specialybę.

Plačiau skaitykite "Kupiškėnų mintyse"


Skaityti komentarus (9)

 

Redakcija už komentarų turinį neatsako ir pasilieka teisę pašalinti tuos
skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, reklamuoja ar pažeidžia įstatymus.
 

 

Vardas:  (nebūtinas)
El. paštas:  (nebūtinas)
Komentarai:

Šį lauką palikite neužpildytą:

 

 Gali praeiti šiek tiek laiko, kol komentaras bus matomas.

 

Savaitės klausimas

Ar pritariate, kad tėvai būtų skatinami eiti tėvystės atostogų?

 
 
 
 

 

Vardadieniai

GermilÄ—, Jaumantas JaumantÄ—, Katarina, KatrÄ—, Katryna, KotrÄ—, Kotryna, Santautas, SantautÄ—, Sanvyda, Sanvydas, SanvydÄ—, TrynÄ—.

Naujienos: Visos naujienos  |  Aktualijos  |  Gamta ir mes  |  Sveikata  |  Vėrinys  |  Nuomonės  |  KupiÅ¡kio kraÅ¡to kaimų istorijos  |  Rezervuota jaunimui  |  PAMIRÅ TI NEGALIMA PRISIMINTI
KroÅ¡tas brungiausias: KupiÅ¡kėnų kertala
Informacija: Skelbimai  |  Atsiliepimai  |  Redakcija
Ä®kainiai: Prenumerata  |  Reklama
Archyvas: Amatų gijos  |  AukÅ¡taičių kraÅ¡tas  |  Bendruomenė  |  Kamara  |  Iš ESmės  |  PožiÅ«ris  |  Sugrįžimai  |  Ulyčia  |  Amžių sandÅ«roje  |  „Pasikalbosykim“  |  Laiko raÅ¡tas  |  Gyvenimo ratas  |  Savi tarp kupiÅ¡kėnų  |  Å ėlsmas  |  Talalojus  |  Pasikalbosykim  |  MÅ«sų Å¾monas  |  Likimai  |  Horizontai  |  Propagandos anatomija  |  Pabėgėliai  |  PilietiÅ¡kumas  |  Kas mus saugo?

Jūs esate

9 086 625

šios svetainės lankytojas


Šiame puslapyje pateiktą medžiagą kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Kupiškėnų mintys“ sutikimą.

 

UAB „Kupiškėnų mintys“, Gedimino g. 34, 40130 Kupiškis

Tel.: (8 459) 3 54 74, tel./fax.: (8 459) 5 48 89.

Elektroninis paštas: [email protected]