 |
|
|
2024 m. lapkričio 23 d., šeštadienis |
Reklama | Prenumerata | Naujienos | Archyvas
|
|
Naujienos Kroštas brungiausias Informacija Įkainiai |
PAVASARINė SėJA: NUO MORKOS IKI MEDAUS žOLėS
AtÅ¡ilus orams KupiÅ¡kio sÄ—klų parduotuvÄ—se laukiama didesnio pirkÄ—jų dÄ—mesio. Nuotraukoje - parduotuvÄ—s „Žalia stotelė“ vedÄ—ja JÅ«ratÄ— SabaliauskienÄ—. „KupiÅ¡kÄ—nų mintys“ domÄ—josi, kaip rajono gyventojai ruoÅ¡iasi pavasario sÄ—jai, kokios daržovÄ—s populiariausios mÅ«sų daržuose. Renkasi brangesnes sÄ—klas Jau nuo praÄ—jusio savaitgalio KupiÅ¡kyje įsikÅ«rusios sÄ—klų parduotuvÄ—s „Žalia stotelė“ pardavÄ—jos laukia aktyvios prekybos. Iki tol su žiema neatsisveikinusi gamta ne itin leido žmonÄ—ms planuoti bÅ«simų sodo ir daržo darbų. TaÄiau atÅ¡ilus orams prognozuojamas gerokai didesnis žemdirbių sujudimas sÄ—klų prekyvietÄ—se. „TikimÄ—s, kad žmonÄ—s jau pradÄ—s krutÄ—ti. Gal Å¡eÅ¡tadienį daugiau pirkÄ—jų sulauksime, kai bus turgaus diena. Ir mes patys ruoÅ¡iame įvairių gerų akcijų. Tai – klientams labai svarbu – daugelis pirkÄ—jų seka nuolaidas. SpÄ—jame, kad ateinanÄiÄ… savaitÄ™ jie jau ieÅ¡kos ankstyvųjų bulvių“, – praÄ—jusį penktadienį kalbÄ—jo parduotuvÄ—s „Žalia stotelė“ vedÄ—ja JÅ«ratÄ— SabaliauskienÄ—. Anot jos, Å¡ios parduotuvÄ—s klientai nuolat informuojami apie bÅ«simas pardavimų naujienas ir akcijas. Daugiausia Äia žmonÄ—s užsuka įsigyti sÄ—klų, geresnio derliaus norintys ieÅ¡ko ir specialiai paruoÅ¡tos žemÄ—s sÄ—jai. PaÅ¡nekovÄ—s teigimu, pastebima, jog kupiÅ¡kÄ—nai dabar nors ir mažiau perka, bet praÅ¡o brangesnių produktų. Tai atsiperka garantuota kokybe – brangesnÄ—s sÄ—klos sudygsta 100 proc. YpaÄ, vedÄ—jos tikinimu, mÅ«sų gyventojai pinigų negaili pomidorų ir agurkų sÄ—kloms. Å ių tradicinių lietuviÅ¡ko daržo Å¡eimininkų nepajÄ—gia iÅ¡stumti jokios naujovÄ—s. Taip pat žmonÄ—s neiÅ¡siverÄia be pupelių, morkų, burokÄ—lių, bulvių. IeÅ¡ko naujovių Bet, pasak J. SabaliauskienÄ—s, jau yra bÅ«relis klientų, tai daugiausia jauni daržininkai, kurie ieÅ¡ko bÅ«tent netradicinių gÄ—rybių sÄ—klos. PopuliarÄ—ja salotoms vartojama rukola, prieskoninis rozmarinas, lapinis ridikas (vartojama tik antžeminÄ— dalis). „Šį pavasarį kupiÅ¡kÄ—nai jau praÅ¡Ä— stevijos, vadinamosios medaus žolÄ—s, sÄ—klų. Neseniai jÄ… reklamavo per vienÄ… televizijos laidÄ…, kaip sveikÄ… cukraus pakaitalÄ…, tinkantį diabetikams“, – sakÄ— kalbinta vedÄ—ja. Å is augalas 10–15 kartų saldesnis už paprastÄ… cukrų. Vienas jo lapelis atstoja 16 cukraus Å¡aukÅ¡telių, taÄiau yra beveik nekaloringas. Stevija tinka ne tik arbatai, ja galima saldinti uogienes, kompotus. Medaus žolÄ— yra daugiametÄ—. Ji auga ir lauke, ir virtuvÄ—je ant palangÄ—s. PirkÄ—jai taip pat domisi baltaisiais burokÄ—liais – jų skonis kaip raudonųjų, tik spalva skiriasi. MÄ—gstami ir afrikietiÅ¡ki artiÅ¡okai. Tai vijoklinis augalas, todÄ—l galima ir aplinkÄ… pasipuoÅ¡ti, o įdomiai atrodantys vaisiai tinka salotoms ir valgių puoÅ¡ybai. SÄ—ja ir augina gÄ—les patys PuoÅ¡ti maistÄ…, pasak J. SabaliauskienÄ—s, dabar madinga ir gÄ—lÄ—mis. TodÄ—l sÄ—klų parduotuvÄ—se galima rasti tam tinkamų rinkinių. Ä® juos įeina nasturtų, medetkų, ramunÄ—lių sÄ—klos. „KupiÅ¡kÄ—nai pastaraisiais metais – tikrai lankstÅ«s naujovÄ—ms“, – teigÄ— paÅ¡nekovÄ—. Beje, moteris pastebi, kad rajono gyventojai vis dažniau renkasi vasarÄ… žydinÄių gÄ—lių sÄ—klas ir patys jas daigina, nei įsigyja jau užaugintus, sulapojusius augalus. Tik tam, aiÅ¡ku, reikia pirkti specialių augimo stimuliatorių, trąšų, durpių substratų. „MÅ«sų gyventojai mÄ—gsta gÄ—les – renkasi labai įvairias, retas rÅ«Å¡is, kuria kompozicijas. Dabar itin madingi gÄ—lių alpinariumai – tam yra net specialÅ«s augalai. Vyresni visgi praÅ¡o žinomų gÄ—lių: zinijų, ratilių, nasturtų, jurginų. Jaunesni sÄ—ja ir sinavadus, ir lobelijas, ir petunijas“, – sakÄ— J. SabaliauskienÄ—. Paklausta, ar žmonÄ—s moka sÄ—ti jiems nežinomus augalus, vedÄ—ja teigÄ—, jog iÅ¡ tiesų reikia daug konsultacijų pirkÄ—jams. Bet svarbiausia, kad žemÄ—s Å«kis KupiÅ¡kyje – dar gyvas: „Gal ir ekologijos mada, gal ir ekonomiÅ¡kai sunkesnis metas, bet kupiÅ¡kÄ—nai dar sodina daržus. To nevengia ir miestieÄiai – žemÄ—s dar užtenka.“ O sÄ—klos, pasak paÅ¡nekovÄ—s, Å¡iais metais „Žalioje stotelÄ—je“ liks tokios pat – nebrangs. Ir net dÄ—l svogÅ«nų, anot jos, nereikia jaudintis – prieÅ¡ keletÄ… metų labai brangios Å¡ių daržovių sÄ—klos sukÄ—lÄ— tokį Å¡okÄ…, kad žmonÄ—s iki Å¡iol nepamirÅ¡ta ir jomis pasirÅ«pina iÅ¡ anksto.
„Vasaros sodo“ pardavÄ—ja Laima Å titilienÄ—. AutorÄ—s nuotraukos Akivaizdaus pabrangimo savo klientams nežada kita sodo ir daržo prekių parduotuvÄ— „Vasaros sodas“. Jos pardavÄ—jos-konsultantÄ—s Laimos Å titilienÄ—s teigimu, sÄ—klų sezonas Äia prasideda dar prieÅ¡ KalÄ—das, kai patys kruopÅ¡Äiausi daržininkai ima planuoti savo darbus pavasariui. Nors ir labai keista, Å¡iųmetinio kovo pabaigÄ… ir balandžio pradžiÄ…, prieÅ¡ingai nei ankstesniais metais, pasak paÅ¡nekovÄ—s, lydi tikras Å¡tilis Å¡ioje prekyboje. „Jau trys savaitÄ—s, kai sÄ—klų prekyba sustojo. Kas atsitiko, negaliu paaiÅ¡kinti – gal žmones iÅ¡gÄ…sdino neįprastai Å¡altas pavasaris“, – kalbÄ—jo pardavÄ—ja. Paprastai Å¡ioje parduotuvÄ—je, anot jos, vyrauja tradicinių daržovių: pomidorų, paprikų, kopÅ«stų, morkų, agurkų, salotų ir kitokių sÄ—klų – pardavimas. Ä® šį rinkinį jau pretenduoja ir anksÄiau nepopuliarÅ«s salierai. KupiÅ¡kÄ—nai, paÅ¡nekovÄ—s žodžiais, nebijo ir egzotiÅ¡kų augalų – perka alyvuoges, bananmedžius. Su specialisto konsultacija, anot jos, Å¡ie augalai sÄ—kmingai duoda vaisių mÅ«sų gyventojų butuose. „Kas ant pakelio užraÅ¡yta, dar ne viskas. Nors, aiÅ¡ku, geriau nurodymais vadovautis, nei susisÄ—mus sÄ—klas instrukcijÄ… iÅ¡mesti ir daryti bet kÄ…. Mes stengiamÄ—s pirkÄ—jams paaiÅ¡kinti, kaip elgtis su vienu ar kitu augalu. Nuo to priklauso derlius“, – kalbÄ—jo L. Å titilienÄ—. SavÄ™s be daržo neįsivaizduoja Paklausta, ar mÅ«sų žmonÄ—s grįžta prie daržų, sodų auginimo, „Vasaros sodo“ pardavÄ—ja teigÄ—, kad nuo 2010 iki 2012 metų buvo akivaizdus sÄ—klų pirkimo didÄ—jimas. Bet šį pavasarį viskas vÄ—l aprimo. MažesnÄ— ne tik daržovių, bet ir gÄ—lių sÄ—klų prekyba. PrimirÅ¡tos paÅ¡arinÄ—s daržovÄ—s, nes gyvulių žmonÄ—s tiek nebelaiko, kaip seniau. Kas jau augina daržus, neatsisako trąšų ir kitų medžiagų derliui gausinti. Ekologija, pasak paÅ¡nekovÄ—s, madinga, bet be trÄ…Å¡os užaugusi daržovÄ— dar nÄ—ra ekologiÅ¡ka – tam yra daugiau reikalavimų. „Tie, kurie rimtai daržus augina, trąšų nebijo. Svarbu tik laikytis nustatytų normų, o lietuviai retai jas virÅ¡ija“, – sakÄ— pardavÄ—ja. Pati L. Å titilienÄ— teigÄ— visÄ… gyvenimÄ… auginusi daržus ir net neįsivaizduoja, kaip be jų iÅ¡siversti. TodÄ—l moteris itin džiaugiasi, kai į jÄ… parduotuvÄ—je patarimo kreipiasi jaunos pirkÄ—jos, norinÄios pirmÄ… kartÄ… kažkÄ… pasisÄ—ti ar pasisodinti. Tai – svarbus žingsnis jų sveikoms Å¡eimoms.
Redakcija už komentarų turinį neatsako ir pasilieka teisę pašalinti tuos
Gali praeiti šiek tiek laiko, kol komentaras bus matomas. |
Skalsu kalbos Savaitės klausimas |
Vardadieniai AdelÄ—, Doviltas, Dovilta, DoviltÄ—, Klema, Klemas, Klemencija, Klemensas, Klemensa, Klementina, Klementinas, KlemÄ—, Koluma, Kolumbas, Liubartas, Orestas. 
|
|
Jūs esate 9 083 498 šios svetainės lankytojas |
|
Šiame puslapyje pateiktą medžiagą kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Kupiškėnų mintys“ sutikimą.
|
|
 |
UAB „Kupiškėnų mintys“, Gedimino g. 34, 40130 Kupiškis Tel.: (8 459) 3 54 74, tel./fax.: (8 459) 5 48 89. Elektroninis paštas: [email protected] |
