Kupiškėnų mintys

2024 m. lapkričio 27 d., trečiadienis

Reklama   |   Prenumerata   |   Naujienos   |   Archyvas

 

 Ieškoti

Kroštas brungiausias
Informacija
Įkainiai
 

Gamta ir mes

SVEIKO MAISTO PASIILGę žMONėS ėMė AUGINTI VIščIUKUS

Ingrida NAGROCKIENÄ–

2012−05−29

Komentarai0    Paruošti spausdinimui      Nusiųsk šio straipsnio nuorodą draugui

Pabrangus kiaušiniams žmonės pradėjo auginti ne tik mėsinius, bet ir dedeklių veislės viščiukus.
AgnÄ—s PenkauskaitÄ—s nuotrauka
Vis dažniau kalbant apie sveiką mitybą ir jos reikšmę žmogaus sveikatai tapo populiaru auginti viščiukus. Jau kelintus metus žmonės intensyviai perka vadinamus kalakutinius viščiukus, kurių mėsa galima mėgautis jau po dviejų mėnesių. Pabrangus kiaušiniams paklausą rado ir dedeklių vištų pardavėjai.

Pritrūko viščiukų

Pavasarį sušilus orams kiekvienais metais turgus pasidabina plonais vienadienių ir kiek vyresnių viščiukų balsais. Pasak pardavėjų, šių naminių paukščių pardavimo sezonas dabar eina į pabaigą, tačiau prekyba viščiukais vėl suaktyvės liepą. Mat tuomet per du mėnesius paukščius iki tinkamo svorio užsiauginę pirkėjai ryžtasi dar vienai jų partijai.
Pirkėjų gausa šiais metais nesiskundžia nei turgaus prekybininkai, nei paukštynų savininkai. Pastarieji pelnė didesnį viščiukų augintojų dėmesį - jų parduodama produkcija ne tokia nuostolinga kaip turgininkų.

Nedidelį paukštyną Viešintų seniūnijoje (Anykščių r.) turintis ūkininkas Algis Bukauskas jau dešimt metų pardavinėja vienadienius ir vyresnius viščiukus. Šiemet, anot jo, prekyba itin sparti ir baigiantis sezonui ūkininkas net pritrūko produkcijos.
„Mūsų paukštynas - nedidelis. Čia dirba tik šeimos nariai. Daugiau orientuojamės į gyvulininkystę, tačiau turime savų klientų ratą, kurie kiekvieną pavasarį atvažiuoja, ir šio verslo kol kas nemetame. O šiemet viščiukų pardavėme daugiau, net ir pritrūko“, - sakė A. Bukauskas.

Tokį prekybos bumą, anot jo, sukurstė žiniasklaida. Kai per televiziją vis dažniau rodo apie prekybininkų gudrybes parduodant maisto produktus, žmonės užsikrėtė ir ekologine gyvulininkyste, ir žemdirbyste.

Geriausia 10 dienų

A. Bukausko paukštyne paprastai parduodami vakcinuoti viščiukai nuo pačių mažiausių (1 dienos) iki keleto savaičių dydžio. Idealiausia, pasak pašnekovo, pirkti dešimties dienų viščiukus. Tuomet jie būna praėję 7 dienų krizę ir esti atsparesni.
„Nepatyrusiems augintojams patarčiau pirkti dešimties dienų paukščiukus. Mat pirma savaitė jiems - gana pavojinga. Ir tos papildomos trys dienos išeina į naudą - parsivežus paūgėjusius viščiukus šiltomis dienomis netgi į lauką jau galima leisti“, - patarė A. Bukauskas.

Toks pasirinkimas, anot jo, ir pirkėjo kišenės ne itin nuskriaus. Vienadieniai šio paukštyno viščiukai kainuoja 3 litus ir per dešimt dienų jų kaina užauga litu. Pinigai susitaupo, nes didesniems viščiukams reikia mažiau priežiūros.
Žmonės pirkti paukščių atvažiuoja tiesiai į A. Bukausko paukštyną, pats savininkas vežioti viščiukų nedrįsta.
„Po turgus ir po kiemus viščiukus vežioti griežtai draudžiame. Jau penkeri metai to nedarome, nes tokios kelionės - nuostolingos. Viščiukai pavargsta, peršąla ir išgaišta“, - kalbėjo pašnekovas.

Reikia prašyti pažymos

Nuo turguje pardavinėjamų viščiukų pašnekovas atkalbėti taip pat nesiryžo. Tik ūkininkas patarė pirkėjams prašyti veterinaro pažymos iš pardavėjo. Joje turi būti pažymėta, ar paukštis vakcinuotas. Dalis pardavėjų nenori to daryti, nes vakcina gana brangiai kainuoja.
„Turgaus prekybininkai dažnai užsiima ne tik viščiukų prekyba, bet pardavinėja ir bulves, ir vaismedžius - kas tinka kiekvienam sezonui. Todėl didelio dėmesio savo prekei jie paprastai neskiria. O vėliau šį užsiėmimą visi meta, nes praranda klientus“, - sakė ūkininkas.

Priešingos nuomonės apie viščiukų vakcinavimą buvo Panevėžio rajono Kritižio kaime paukštyną turintis Algis Bielinis. Anot jo, svarbiausia paukščiukų nesušaldyti. Tai pirmąsias dienas daroma šildant juos lempa.
O patikrinti, ar paukšteliams nešalta, galima pasidėjus juos ant riešo. Jei kojytės šaltos, tai viščiukai šąla.

„Aš jau dvidešimt metų šituo verčiuosi ir galiu pasakyti, kad vakcina - tik mitas. Mes juos privalomai vakcinuojame tik nuo Mareko ligos. Kitos vakcinos net neapsimoka: tai brangu, o pirkėjai likusių dozių ir nebeduoda. Svarbiausia yra apsaugoti viščiukus nuo šalčio“, - teigė A. Bielinis. Todėl ir pirkėjų bumas jo paukštyne būna per šiltas dienas.

MÄ—gsta Å¡varÄ…

„Buvo atvejis, kai dviem kaimynams pardaviau tokius pat viščiukus. Vienam augo, o kitam visai nesisekė“, - pasakojo pašnekovas.
Taigi tik nuo paties augintojo, jo nuomone, priklauso viščiuko gyvybė. Itin svarbu, pasak verslininko, rūpintis mažų viščiukų švara, nelaikyti jų purvinose, nedezinfekuotose vietose.
„Atsimenu, viena močiutė pas mus trejus metus atvažiuodavo nusipirkti viščiukų su ta pačia pridergta dėžute. Tai kaip tų paukščiukų ligos neužpuls?“ - kalbėjo pašnekovas.
Žmonės, pasak A. Bielinio, augindami viščiukus taip pat prisigalvoja visokių mitų: „Nesuprantu, kam žmonės virina vandenį viščiukui. Jei vanduo švarus ir pats šeimininkas gali gerti, tai palikite jį tokį, koks yra. Išvirintas vanduo - negyvas. Be to, nereikia pilti jokių kalio permanganato miltelių.“

Plačiau skaitykite "Kupiškėnų mintyse"


Skaityti komentarus (0)

 

Redakcija už komentarų turinį neatsako ir pasilieka teisę pašalinti tuos
skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, reklamuoja ar pažeidžia įstatymus.
 

 

Vardas:  (nebūtinas)
El. paštas:  (nebūtinas)
Komentarai:

Šį lauką palikite neužpildytą:

 

 Gali praeiti šiek tiek laiko, kol komentaras bus matomas.

 

Savaitės klausimas

Ar pritariate, kad tėvai būtų skatinami eiti tėvystės atostogų?

 
 
 
 

 

Vardadieniai

Almanta, Almantas, GirvydÄ—, Maksas, Maksima, Maksimilijonas, Skomantas, SkomantÄ—, Skomina, Skominas, Vergilija, Vergilijus, Virgas, Virgilijas, Virgilijus.

Naujienos: Visos naujienos  |  Aktualijos  |  Gamta ir mes  |  Sveikata  |  Vėrinys  |  Nuomonės  |  KupiÅ¡kio kraÅ¡to kaimų istorijos  |  Rezervuota jaunimui  |  PAMIRÅ TI NEGALIMA PRISIMINTI
KroÅ¡tas brungiausias: KupiÅ¡kėnų kertala
Informacija: Skelbimai  |  Atsiliepimai  |  Redakcija
Ä®kainiai: Prenumerata  |  Reklama
Archyvas: Amatų gijos  |  AukÅ¡taičių kraÅ¡tas  |  Bendruomenė  |  Kamara  |  Iš ESmės  |  PožiÅ«ris  |  Sugrįžimai  |  Ulyčia  |  Amžių sandÅ«roje  |  „Pasikalbosykim“  |  Laiko raÅ¡tas  |  Gyvenimo ratas  |  Savi tarp kupiÅ¡kėnų  |  Å ėlsmas  |  Talalojus  |  Pasikalbosykim  |  MÅ«sų Å¾monas  |  Likimai  |  Horizontai  |  Propagandos anatomija  |  Pabėgėliai  |  PilietiÅ¡kumas  |  Kas mus saugo?

Jūs esate

9 090 835

šios svetainės lankytojas


Šiame puslapyje pateiktą medžiagą kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Kupiškėnų mintys“ sutikimą.

 

UAB „Kupiškėnų mintys“, Gedimino g. 34, 40130 Kupiškis

Tel.: (8 459) 3 54 74, tel./fax.: (8 459) 5 48 89.

Elektroninis paštas: [email protected]