Kupiškio viešojoje bibliotekoje vasario 3 d. surengta Kupiškio rajono savivaldybės visuomenės sveikatos biuro visuomenės sveikatos stebėsenos specialistės Airos Šimėnienės paskaita „Maisto etiketės – sąmoningi pasirinkimai“. Lektorė išsamiai papasakojo, kodėl reikia skaityti maisto etiketes, kaip suprasti jų informaciją ir išsirinkti sveikatai palankius produktus. Jurga BANIONIENĖ Į ką atkreipti
Įvairiuose kasdien vartojamuose maisto produktuose aptikta vėžį sukeliančių cheminių junginių, vadinamų nitrozaminais, ir jie gali kelti pavojų vartotojų sveikatai, antradienį perspėjo Europos maisto saugos agentūra (EFSA). 10 nitrozaminų, kurie nėra dedami į maistą sąmoningai, bet gali susidaryti jį ruošiant ir apdorojant, yra kancerogeniški ir genotoksiški, t.
Pabrangus maisto produktams, gyventojai jų pirko šiek tiek mažiau, o išlaidų dalis, tenkanti maistui, kiek padidėjo ir šiemet sudarė 19,2 proc. vartojimo išlaidų. Tai atskleidė Žemės ūkio ministerijos (ŽŪM) parengta pirmojo šių metų ketvirčio maisto kainų kitimo tendencijų apžvalga. Remiantis suderintu vartotojų kainų indeksu (SVKI), Lietuvos gyventojų išlaidos maistui
Ekonominės klasės maisto produktų pirkėjai labiausiai pajuto per metus išaugusias kainas – brango visi 20 būtiniausių maisto produktų. Jų kainos padidėjo labiau, nei šalyje stebimos vidutinės tokių maisto produktų kainos. Labiausiai brango saulėgrąžų ir rapsų aliejus, grikiai. Tokiam kainų kilimui įtakos turėjo padidėjusios kuro kainos
