Kolagenas pastaruoju metu tapo madingu žodžiu – jį randame ne tik maisto papildų lentynose, bet ir kremuose, gėrimuose ar net šokoladuose. Vis daugiau žmonių tikisi, kad kolageno vartojimas sustabdys raukšles, sustiprins sąnarius ar pagerins odos elastingumą. Tačiau ar iš tiesų tai veikia taip, kaip žadama reklamose?
Internete gausu prieštaringos informacijos: vieni giria papildus už „stebuklingus“ rezultatus, kiti teigia, kad tai – tik pinigų švaistymas. O ką daryti žmogui, kuris nori prižiūrėti savo sveikatą, bet nesupranta, kuo tikėti? Ar galima natūraliai skatinti kolageno gamybą? Ar tikrai visi turėtume jo papildomai vartoti?
Apie tai pasikalbėjome su mitybos specialiste Rasa, kuri daugiau nei dešimtmetį konsultuoja žmones sveikos mitybos klausimais. Ji padėjo atskleisti, kur baigiasi mokslas ir prasideda rinkodara.
K: Kas iš tiesų yra kolagenas ir kodėl apie jį tiek daug kalbama?
A: Kolagenas – tai baltymas, sudarantis pagrindą mūsų odai, sąnariams, sausgyslėms, raiščiams, net kraujagyslėms. Jo natūraliai gamina mūsų organizmas, bet su amžiumi ta gamyba lėtėja. Todėl žmonės ima ieškoti būdų, kaip „papildyti“ kolageną. Tačiau svarbu suprasti – tiesiog išgėrus kolageno miltelius, mūsų kūnas negauna tiesiogiai „naujos odos“ ar „naujų sąnarių“.
K: Ar kolageno papildai tikrai veiksmingi?
A: Veiksmingumas priklauso nuo kelių veiksnių – ar papildas hidrolizuotas, ar gerai įsisavinamas, bet svarbiausia – ar žmogaus mityba apskritai subalansuota. Jei trūksta vitaminų, ypač C vitamino, kuris būtinas kolageno sintezei, tai net ir brangiausias papildas neduos laukiamo efekto. Kolagenas – ne stebuklas, o tik dalis bendros sveikatingumo dėlionės.
K: Kokie yra dažniausi mitai, kuriuos girdite apie kolageną?
A: Vienas populiariausių – kad kolagenas iš papildų tiesiogiai „nueina“ į odą ar sąnarius. Iš tiesų, virškinimo metu jis suskaidomas į aminorūgštis, kurios paskui naudojamos ten, kur kūnui tuo metu labiausiai reikia. Kitas mitas – kad kolageno papildai būtini visiems. Daugeliui žmonių pakanka pilnavertės mitybos, kad jų organizmas pats pasigamintų pakankamai kolageno.
K: Kokie maisto produktai padeda skatinti natūralią kolageno gamybą?
A: Visų pirma – maisto produktai, kuriuose gausu baltymų: kiaušiniai, žuvis, liesa mėsa, ankštiniai. Taip pat svarbūs produktai, turintys C vitamino – citrusiniai vaisiai, paprikos, brokoliai. Cinkas ir varis – taip pat būtini, jų gauname iš riešutų, sėklų, jūros gėrybių. Žodžiu, pilnavertė mityba – geriausia pradžia.
K: Ar verta gerti kolageną sportuojant ar norint pagerinti sąnarių būklę?
A: Kai kuriais atvejais – taip. Pavyzdžiui, kai žmogus aktyviai sportuoja arba turi didelį fizinį krūvį, kolageno papildai gali padėti sumažinti sąnarių diskomfortą. Bet ir čia reikia nepamiršti, kad papildai nėra stebuklinga piliulė – jie padeda tik kaip papildoma priemonė prie tinkamos mitybos, judėjimo ir poilsio.
K: O kaip dėl grožio? Ar kolagenas tikrai „jaunina“ odą?
A: Kai kurie tyrimai rodo, kad hidrolizuotas kolagenas gali pagerinti odos drėgnumą ar elastingumą. Tačiau poveikis nėra toks ryškus kaip kai kuriose reklamose. Svarbiausia – saugotis saulės, nerūkyti, tinkamai maitintis, nes šie veiksniai turi kur kas didesnę įtaką odos senėjimui nei bet kuris papildas.
K: Ką patartumėte žmogui, galvojančiam apie kolageno vartojimą?
A: Pirmiausia – pasitikrinti savo mitybos įpročius. Jei maitiniesi skurdžiai, neužtenka baltymų ar vitaminų – papildai nepadės tiek, kiek tikiesi. Jei jau nusprendei vartoti kolageną, rinkis kokybišką, patikimo gamintojo produktą. Bet visų pirma – valgyk taip, kad tavo kūnas galėtų pats viską pasigaminti.
Kolagenas – pagalbininkas, o ne stebukladarys
Kolagenas nėra blogis ir nėra stebuklas. Tai tiesiog viena iš daugelio organizmo „statybinių medžiagų“, kurios sintezė priklauso nuo daugybės veiksnių. Jei siekiate gražesnės odos, tvirtesnių sąnarių ar stipresnių nagų, pirmiausia atkreipkite dėmesį į savo kasdienę mitybą, gyvenimo būdą ir žalingus įpročius.
Papildai gali būti naudingi, bet tik kaip priedas prie sveikos mitybos, o ne jos pakaitalas. Tik nuo mūsų pačių priklauso, ar rinksime ilgalaikius sprendimus, ar pasiduosime greitų rezultatų vilionėms. Juk tikras grožis ir sveikata prasideda ne nuo miltelių, o nuo lėkštės turinio.
„Setupad“ inf. ir nuotrauka
Užs. Nr.228